Mercado da mandioca com Fábio Isaías Felipe
A semana passada foi de certa lentidão no mercado dos derivados de mandioca, com grande parte do movimento atrelado ao feriado da quarta-feira. A fécula apresenta um certo estoque em alguns segmentos e, por hora, os compradores estão postergando a aquisição de maiores lotes. As expectativas baixistas por parte dos compradores acabam tendo algum efeito sobre esse movimento.
Quatro das seis regiões acompanhadas pelo Cepea tiveram queda de preço esta semana, mas, ainda assim, a média semanal teve uma leve alta de 0,5%, indo para R$ 92,20 a saca de 25 kg. Vale destacar que este valor ainda está superando, em termos reais, 8,3% aquele do mesmo período do ano passado. A produção semanal teve um acréscimo de 11%, e os estoques recuperaram apenas 1,1%, estando quase 14% abaixo daqueles do mesmo período do ano passado. O consumo segue bem parelho com a produção, e agora o mercado começa a andar mais de lado.
Para a farinha, o movimento é o mesmo: um mercado com relativa lentidão em função do feriado e de alguns estoques no atacado. Com isso, o preço da farinha fina teve um acréscimo de apenas 0,5%, indo para R$ 142,67 a saca de 50 kg. Já a farinha grossa obteve uma leve alta de 0,2%, indo para R$ 115,90 por saca de 40 kg. A hipótese é que, a partir de agora, o mercado tende a ter um movimento mais característico de final de ano.
