BATATA/CEPEA: Chuvas nas praças paulistas reduzem oferta nos atacados, e preços sobem

Cepea, 05/08/2025 – Levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea mostram que, na última semana, os preços da batata ágata especial subiram no atacado. Segundo pesquisadores, as chuvas ocorridas em Vargem Grande do Sul (SP) e no Sudoeste Paulista dificultaram a colheita, reduzindo a oferta e impulsionando as cotações. No atacado de São Paulo, a alta foi de 21,9%, em relação à semana anterior, à média de R$ 45/sc entre 28 de julho e 1º de agosto; no de Belo Horizonte (MG) e do Rio de Janeiro, as valorizações foram ainda maiores, de 25,4% e 29,8%, respectivamente, para R$ 46/sc e R$ 48/sc. Pesquisadores do Hortifrúti/Cepea explicam que, apesar da expectativa de maior demanda para esta semana, devido ao início de mês e à volta as aulas, as cotações podem recuar, se confirmada a previsão de tempo firme nas regiões que produzem no momento, o que elevaria o volume ofertado. Fonte: Hortifrúti/Cepea (www.hfbrasil.org.br)