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Durante o 3º Encontro dos Criadores do Grupo Mocho Caracu, José Trovo apresenta a história completa da raça, contando a trajetória desde o final do século 19 até os dias atuais.

Com mais de 30 anos de dedicação à pecuária, a Fazenda Nova Vitrine, no sul do Mato Grosso do Sul, alia experiência prática e rentabilidade. A criação começou com o Caracu tradicional e, a partir de 2013, passou a focar no Mocho, acompanhando a evolução da raça.
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