Desafios Globais na Produção de Trigo
A safra global de trigo 2024/2025 está estimada em 790 milhões de toneladas, enquanto o consumo deve superar 800 milhões de toneladas, gerando um déficit significativo. Um dos fatores que impactou o mercado foi a grande produção da Rússia, que colheu 91 milhões de toneladas, o que deixou o mercado acomodado. Porém, agora a Rússia enfrenta um cenário diferente, com uma queda de mais de 10 milhões de toneladas devido a problemas climáticos, reduzindo sua capacidade de exportação – um duro golpe para o maior exportador mundial de trigo. A Ucrânia também registrou perdas no potencial produtivo, enquanto o Leste Europeu em geral teve uma safra abaixo do esperado. Nos Estados Unidos, o segundo maior exportador, a qualidade do trigo foi a pior em 20 anos. A partir de janeiro, tanto Rússia quanto Ucrânia devem controlar suas exportações para garantir suprimento interno, aumentando a pressão no mercado internacional.
Impactos no Mercado Brasileiro de Trigo
No Brasil, a produção atingiu 8 milhões de toneladas, enquanto o consumo ultrapassa 12 milhões, gerando um déficit que deve favorecer o mercado doméstico. Desde novembro, o mercado estava fraco, mas a partir de fevereiro espera-se uma recuperação, impulsionada pela menor oferta global e o dólar acima de R$6, que beneficia as cotações. O preço do trigo em Chicago, atualmente em torno de US$5,50 por bushel, pode atingir US$6.
Expansão do Plantio no Brasil
O cultivo de trigo, concentrado no Sul do país, começa a avançar para os estados centrais como Goiás, Minas Gerais e região de Brasília. Nessas áreas, o trigo é uma alternativa econômica e menos dependente de água em comparação ao milho, especialmente no período pós-soja. O Rio Grande do Sul se consolida como líder nacional na produção, destacando-se também pela importância do trigo na formação de palhada e no manejo sustentável.
Perspectivas para o Sorgo
Crescimento do Sorgo no Brasil
O sorgo se firmou como uma cultura estratégica no Brasil, sendo uma excelente alternativa para o setor de etanol e alimentação animal. Com maior eficiência no uso de insumos e água em relação ao milho, o sorgo apresenta ciclo mais rápido, tornando-se ideal para produtores que perdem a janela do milho.
Expansão da Produção e Área Plantada
Atualmente, a produção nacional de sorgo supera 4,5 milhões de toneladas. Segundo Vlamir Brandalizze, até 2025, o Brasil deve ultrapassar 5 milhões de toneladas, com a área plantada crescendo para 2,5 a 3 milhões de hectares. Esse avanço demonstra o potencial do sorgo tanto para o mercado interno quanto para exportação, consolidando sua posição no agronegócio brasileiro.
