Mercado da mandioca com Fábio Isaias Felipe
Restrição de oferta
Na semana passada tivemos restrição na oferta de mandioca para indústria. O CEPEA constatou que esse movimento se deu em razão dos produtores que postergaram a comercialização, seja pela baixa rentabilidade ou por priorizar outras atividades, inclusive o plantio de mandioca que segue atrasado em parte das regiões.
Ao mesmo tempo, a demanda pela matéria prima seguiu bastante fortalecida e na semana passada ainda ganhou um novo elemento. As farinheiras do estado de São Paulo e Paraná passaram a demandar maiores quantidades de matéria prima.
Alta nos preços
Em um cenário de restrição de oferta e demanda crescente, não tinha como ser diferente, os preços novamente subiram. A média cepea da semana passada fechou em R$662,16 por tonelada de mandioca posta fecularia, equivalente a R$1,15 por grama de amido. A valorização semanal foi de 2% e na comparação de igual período do ano passado em reais é de 10.2%. A média de outubro fechou em R$632,37 por tonelada, equivalente a R$1,09 maior valor nominal desde agosto de 2023.
Volume de moagem
O volume de moagem ficou abaixo do esperado, foram processadas 230 mil toneladas, um crescimento mensal de apenas 8.3%. Na semana passada o volume nas fecularias teve um avanço de 1.4%. Ainda temos um cenário de restrição de oferta associado a uma demanda industrial ainda fortalecida, que vem alimentando essas altas de preços ao longo do segundo semestre.
