Muitos pecuaristas têm optado por adiar vendas para depois do carnaval; frigoríficos seguem pressionando as cotações, mas pagam os valores máximos do intervalo de preços já vigente quando recebem oferta de lotes grandes. As escalas estão por volta de uma semana em várias plantas de abate; outras alongam a programação com lotes de contrato, mantendo espaço para encaixes com compras spot. Os preços da carne no atacado da Grande SP pararam de cair.
