Os preços das alfaces crespa e americana recuaram nas principais regiões produtoras do cinturão verde paulista, em Ibiúna e Mogi das Cruzes, devido ao aumento da oferta. Segundo o Cepea, o clima mais firme nas últimas semanas reduziu o ciclo de cultivo, elevando a disponibilidade do produto no mercado.
Em Ibiúna, a maior oferta de alface americana, combinada à demanda enfraquecida, resultou em queda mais expressiva nos preços da variedade. Já em Mogi das Cruzes, a elevada disponibilidade da crespa dificultou o escoamento e pressionou as cotações mais intensamente. A americana também registrou recuo na região.
Para a próxima semana, a previsão de uma frente fria pode prolongar o ciclo de cultivo e reduzir o ritmo de oferta. Por outro lado, as temperaturas mais baixas tendem a diminuir o consumo, o que pode manter a pressão sobre os preços.
Fonte: Cepea
