A oferta restrita de mandioca tem impulsionado as cotações no mercado, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Econometria (Cepea). As vendas no campo estão aquecidas, porém a colheita atual é menor do que a esperada, o que está limitando a disponibilidade do produto e elevando os preços. Essa dinâmica de oferta e demanda indica que os preços podem continuar em alta no curto prazo, demandando atenção dos produtores e revendedores.
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Fonte: “Notícias Agrícolas”
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