O assunto de hoje é delicado e diz respeito à balança do abate. É importante que o pecuarista brasileiro esteja atento a duas situações importantes relacionadas a esse tema. Além disso, é fundamental entender que a pecuária de corte não se reflete apenas ao que está acontecendo dentro da propriedade rural. Genética, manejo, alimentação e tecnologia são importantes, mas será que na hora da comercialização está valendo a pena?
O pecuarista brasileiro precisa entender o universo como um todo, incluindo representatividade, informação, colete de abate, B3 e mercados. É preciso se envolver no universo total, pois a pecuária de corte sofre com algumas atitudes erradas e tem prejuízos milionários ao longo dos anos. É justo entender o que está acontecendo fora da porteira e agir em cima daquelas ações e atitudes que não estão sendo corretas com a pecuária brasileira.
Veja o quadro Bastidores da Pecuária completo com Celso Ricardo no vídeo abaixo:
