O mercado do boi gordo começa a semana em alta, com o boi em São Paulo se aproximando de R$ 355, sustentado pela baixa oferta e escalas de abate reduzidas. O mercado futuro se aproxima de R$ 360, enquanto a carcaça casada é negociada a R$ 365, mantendo atenção sobre as margens dos demais elos da cadeia.
