O mercado do boi gordo começou a semana com movimentação moderada, mas mantém preços firmes, sustentados pela baixa oferta de animais terminados e escalas de abate curtas. Em São Paulo, há negócios pontuais entre R$ 390 e R$ 400 por arroba. Nas exportações, os embarques de carne bovina recuaram em outubro na comparação anual, enquanto o preço médio da tonelada subiu 12,4%. Já as exportações de carne de frango avançaram 23,6%, com valorização de 14,5% no preço médio. A confirmação de um caso de doença de Newcastle em Santa Catarina, porém, acende um alerta para possíveis restrições comerciais, que podem pressionar os preços internos e afetar a competitividade das proteínas.
