O mercado do boi gordo segue firme, sustentado pela oferta restrita de animais terminados, escalas de abate enxutas e melhora gradual da demanda, que deve se intensificar no fim de semana. No mercado interno, a oferta limitada de carne bovina favorece a alta dos preços, enquanto o frango perde competitividade, ampliando o poder de compra da carne bovina em relação à proteína avícola.
