O mercado do boi gordo está passando por mudanças. Comparado ao período anterior, a cotação do boi, da novilha e da vaca gorda caiu em todas as praças. O mercado agora é mais comprador do que vendedor, com os compradores lançando preços e aguardando a reação dos vendedores.
Os preços estão subindo de maneira escalonada e a expectativa é que esse comportamento continue. Segundo levantamento da Scot Consultoria, 80% dos entrevistados pretendem manter ou diminuir a quantidade de boiadas confinadas, enquanto apenas 20% pretendem confinar mais.
Com a entrada do inverno, o pasto começa a secar e os preços tendem a subir. A perspectiva é de redução da oferta daqui para frente.
Veja o vídeo completo com Alcides Scot e Sérgio Braga na íntegra:
