O cultivo de cacau está se expandindo no interior de São Paulo, tornando-se uma alternativa viável para a diversificação agrícola. Atualmente, cerca de 120 propriedades cultivam a cultura, que, apesar de estar longe dos principais polos como Bahia e Pará, vem crescendo em municípios como Álvares Florence. A integração do cacau com outras atividades rurais, como a utilização de resíduos orgânicos da pecuária para adubação, demonstra um uso eficiente dos recursos disponíveis nas fazendas. Entretanto, desafios climáticos, como altas temperaturas e ventos, requerem um manejo cuidadoso, e estratégias como o cultivo consorciado estão sendo adotadas para proteger as plantas jovens.
As perspectivas são promissoras: se os resultados forem positivos, São Paulo pode se firmar como um novo polo na produção de cacau, diversificando ainda mais a cacauicultura brasileira e potencializando a competitividade econômica da atividade.
Fonte: “Mercado do Cacau”
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