A Região do Cerrado Mineiro encerrou a safra 2025/26 com 419,9 mil sacas de café certificadas pela Denominação de Origem (D.O.), mantendo o patamar alcançado no ciclo anterior. A Europa respondeu por 68,5% das exportações, e a rastreabilidade alcançou 279 compradores. Para 2026/27, a meta é certificar 600 mil sacas, alta de 42,9%, ampliando a presença do café de origem certificada no Brasil e no exterior.
O aumento da certificação e a diversificação nos mercados refletem não apenas a qualidade do café do Cerrado Mineiro, mas também a crescente demanda global por produtos rastreados e sustentáveis. Em um cenário de mercado cada vez mais exigente, essa expansão pode ter um impacto positivo nos preços e na margem de lucro dos produtores, que devem estar atentos às tendências de consumo e às exigências dos importadores para otimizar seu planejamento estratégico.
Fonte: “Notícias Agrícolas”
Produção assistida por IA e revisado por nossa redação.
