O excesso de chuvas prejudica a qualidade do trigo e dificulta a comercialização da safra 2026/27 no Sul do Brasil. No Paraná, a colheita chegou a 75% da área, enquanto no Rio Grande do Sul atingiu 28%. Em Santa Catarina, a produção está estimada em 243 mil toneladas, queda de 37% na comparação anual. A menor oferta de grãos de qualidade e a concorrência argentina pressionam o mercado, enquanto moinhos catarinenses reajustaram em 11,5% os preços da farinha.
Fonte: Agrolink
