Os preços globais das commodities alimentares caíram em janeiro, liderados por quedas acentuadas no açúcar e nos óleos vegetais. O Índice de Preços de Alimentos da FAO teve média de 124,9 pontos em janeiro contra 127,0 em dezembro.
Os preços do açúcar caíram 6,8% em relação ao mês anterior e 18,5% no ano. Os preços do óleo vegetal caíram 5,6% no mês passado, com os preços globais do óleo de palma e de colza caindo enquanto as cotações do óleo de soja e de girassol permaneceram estáveis.
Em contraste, os preços dos cereais tiveram um ligeiro aumento, subindo 0,3% em relação a dezembro, mas permaneceram 6,9% mais baixos do que em janeiro de 2024.
