O mercado do boi gordo segue com preços firmes e em alta, sustentado pela baixa oferta de animais terminados e pelo encurtamento das escalas de abate. Em São Paulo e Goiás, já há relatos de ofertas acima das referências. Até a segunda semana de setembro, o Brasil exportou 79,7 mil toneladas de carne bovina in natura, com média diária 30,3% menor que a do mesmo período de 2025. Apesar da queda, o ritmo pode levar setembro ao terceiro melhor resultado para o mês. O preço médio da carne exportada está 10,5% acima do registrado no mesmo período do ano passado.
