A Gencau se destacou na 2ª Conferência do Mel de Cacau, realizada em Ilhéus (BA), ao conquistar o 1º Lugar – Grande Campeã e o Selo Ouro no 1º Concurso do Mel de Cacau do Brasil. A vitória veio com uma amostra de mel de cacau da Fazenda Cacau Noir, em Ibirapitanga (BA). O evento, que reuniu diversos setores para debater sobre inovação e qualidade, contou com 24 amostras avaliadas em critérios rigorosos, incluindo análise microbiológica e sensorial. Arali, diretora de Inovação da Gencau, salientou a importância deste reconhecimento para fortalecer toda a cadeia do cacau, ressaltando o potencial do mel como um produto que pode gerar mais renda e inovação no setor. 🍯🌱
Esse tipo de premiação não só valoriza produtos derivados do cacau, mas também reforça a necessidade de olhar para a sustentabilidade e a inovação dentro das práticas agropecuárias, impactando diretamente os custos e a rentabilidade dos produtores.
Fonte: “Mercado do Cacau”
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