Mercado de mandioca com Fábio Isaias Felipe
Menor produção de fécula
A menor oferta de mandioca junto ao menor rendimento industrial tem influenciado diretamente na produção da fécula. Semana passada tivemos uma diminuição de 2,5% no volume produzido e setembro caiu cerca de 15,2%. Algumas fecularias com baixos estoques vem restringindo os volumes comercializados e com isso os estoques estão 20% abaixo daqueles de mesmo período no ano passado.
Maior lentidão no mercado e alta nos preços
Semana passada foi um período de maior lentidão no mercado e com certa postergação de aquisição por parte compradora, mas ainda com valorizações. Alta no preço médio da fécula foi de 1,9%, com saca de 25kgs em R$86,99. Na média de setembro atingiu 7,8%, maior patamar em 12 meses, acompanhando a tendência de preços da matéria prima mandioca.
Semana lenta para farinha
Tivemos uma semana calma com comprador fora do mercado e postergando aquisições, principalmente no seguimento atacadista, mas sem pressões significativas nos preços, uma vez que a margem das farinheiras já vinham apertadas.
Preços de farinha fina e grossa
Preço médio da farinha fina subiu 4,4% na semana passada, com saca de 50kgs a R$127,18. Farinha grossa com aumento de 3,2%, com saca de 40kgs a R$101,84. Mercado de fécula vem respondendo bem a situação de demanda, já o de farinha não vem acompanhando as demandas do mercado.
