Mercado de mandioca com Fábio Isaias Felipe
Semana passada a equipe CEPEA observou um crescimento no interesse pela comercialização da mandioca. Produtores visando se capitalizar ou alguns considerando uma expectativa baixa para o inicio de ano, passaram a comercializar mais raízes. Há o interesse de assegurar a vaga para entrega. Nesse cenário, foi observado o crescimento da oferta em 11% no volume de esmagamento na indústria de fécula. Esse volume totalizou 62 mil toneladas e foi o maior desde agosto deste ano. Com esse aumento de oferta, houve um movimento de alta menos intenso, e na semana passada, a média CEPEA subiu apenas 0.5%, indo para R$1,20 por grama de amido, o que vale a R$692,06 por tonelada. Quando consideramos esse preço em termos reais, a alta em 12 meses é de 9.9%, a mandioca vem de fato tendo uma valorização real. Ao mesmo tempo, a demanda industrial tende a ser menor, principalmente quando as fecularias entram em recesso de final de ano para manutenção ou em movimento natural de diminuição de moagem. Há uma clara sinalização de oferta crescente e uma demanda diminuindo, o que pode impactar os preços.
