O mercado de mandioca segue com oferta abaixo da demanda industrial, devido à menor disponibilidade de lavouras e às chuvas, que limitaram a colheita. A moagem de fécula caiu 11% na semana, para cerca de 50 mil toneladas, enquanto a raiz ficou próxima de R$ 1,00, alta de quase 15% em um ano. A fécula teve preços estáveis em torno de R$ 3.300/t, com alta de 11% em 12 meses, mas o início da semana já indica novas altas para a mandioca.
