A pecuária brasileira deve entrar em 2027 com menor oferta de gado e de carne bovina. Projeções da Conab apontam queda de 4,1% no rebanho, para 216,9 milhões de cabeças, e recuo de 3,6% na produção de carne, para 11,41 milhões de toneladas. A menor disponibilidade de animais, especialmente fêmeas, tende a reduzir a oferta para os frigoríficos e dar sustentação aos preços do boi gordo.
As exportações, por outro lado, devem crescer 2,2%, para 4,83 milhões de toneladas. Com isso, a disponibilidade de carne no mercado interno pode cair 7,4%, para 6,64 milhões de toneladas, pressionando o consumo doméstico e podendo favorecer a substituição da carne bovina por proteínas mais baratas.
O cenário marca uma mudança no ciclo pecuário, com maior retenção de matrizes e valorização dos animais de reposição. Para os produtores, a possível valorização da arroba vem acompanhada de custos maiores, exigindo atenção à eficiência produtiva e ao planejamento.
Fonte: “Notícias Agrícolas”
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