O mercado do boi gordo iniciou agosto em alta, com valorização em 31 das 33 praças monitoradas pela Scot Consultoria, impulsionada pela oferta restrita e pelo encurtamento das escalas de abate. A demanda interna também foi favorecida pelo pagamento de salários e pelo Dia dos Pais. Para a segunda quinzena, a expectativa é de desaceleração das vendas de carne bovina e preços mais lateralizados, diante da menor renda disponível dos consumidores.
