Minas Gerais lidera a produção nacional de importantes hortaliças, segundo análise do Sistema Faemg Senar com base em dados do IBGE. Em 2025, o estado respondeu por cerca de 46% da cenoura, 44% do alho e 33% da batata-inglesa e da abóbora produzidos no país. Entre as culturas analisadas, batata-doce e mandioca tiveram os maiores crescimentos, enquanto alho e tomate recuaram. Apesar da força do setor, produtores enfrentam pressão sobre a rentabilidade devido a preços baixos, custos elevados, concorrência externa e riscos climáticos.
Fonte: Notícias Agrícolas
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