O emprego de variedades mais novas de cana-de-açúcar podem incrementar o rendimento da lavoura e permite ganhos de 2 toneladas de açúcar por hectare. É o que mostra pesquisa do CTC, com base na sua Plataforma de Benchmarking, que tem mais de 175 usinas participantes e representa 80% da moagem da região Centro-Sul.
