O cenário mudou, mas o boi continua forte: o que está sustentando os preços neste momento?

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O mercado do boi gordo começou a semana com o dólar em queda após as eleições, mas a mudança cambial não deve alterar os fundamentos do mercado no curto prazo. A oferta de animais terminados segue restrita, enquanto frigoríficos buscam alongar as escalas e a demanda melhora, tanto no mercado interno quanto nas exportações. Apesar da valorização do real reduzir a competitividade da carne brasileira, a expectativa ainda é positiva para os embarques, especialmente para China e Estados Unidos. A tendência é de preços firmes diante da oferta limitada e da demanda aquecida.

 

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