Os preços do boi seguem firmes e praticamente estáveis na maioria das praças, sustentados pela oferta restrita de animais terminados e pela resistência dos pecuaristas a valores menores. No atacado, a carne bovina também mantém preços firmes e bom volume de negócios. Na primeira semana de setembro, foram exportadas 40,6 mil toneladas de carne bovina in natura, com média diária de 10,1 mil toneladas, queda de 29,1% ante o mesmo período de 2025. A receita média diária recuou 22,5%, enquanto o preço médio subiu 9,3%, para US$ 6,3 mil por tonelada. A expectativa é de manutenção dos preços firmes no curto prazo.
