A Embrapa Suínos e Aves publicou um estudo sobre o resgate do porco Nilo, raça suína crioula brasileira descendente de animais trazidos à América no século XVI. Adaptado ao clima tropical, o animal se destaca pela rusticidade, resistência ao calor e parasitas, além do alto marmoreio da carne, valorizado na produção de embutidos e curados. O projeto também busca estruturar um núcleo de conservação genética e incluir a raça no registro genealógico oficial, ampliando sua preservação e produção no país.
Fonte: Agrimida – Embrapa
