A oferta de mandioca segue abaixo da demanda industrial, dificultando o ritmo de moagem em várias regiões. No Paraná, indústrias têm buscado raízes em São Paulo e Mato Grosso do Sul. Com a baixa disponibilidade, os preços subiram 1,1% na semana, para média de R$ 0,996/kg, valor 22% acima do registrado no mesmo período de 2025. Os estoques de fécula estão quase 30% abaixo dos níveis do ano passado, o que mantém a perspectiva de sustentação dos preços, apesar da lentidão nas negociações. Com previsão de chuvas, a moagem deve continuar limitada e os fundamentos permanecem altistas.
