A produção de cacau da Bahia atingiu R$ 5,8 bilhões em 2025, com uma colheita de 137.567 toneladas de amêndoas. Os números colocaram o estado na segunda posição entre os maiores produtores do país, atrás do Pará, segundo boletim da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base na Pesquisa Agrícola Municipal do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Ilhéus foi o principal destaque entre os municípios baianos, liderando tanto em quantidade colhida quanto em valor da produção. O município produziu 9.135 toneladas, avaliadas em R$ 445 milhões, o equivalente a 7,7% do valor total registrado no estado.
Na sequência do ranking por volume, Wenceslau Guimarães ocupou a segunda posição, com 9.043 toneladas, seguido por Ibirapitanga, que colheu 8.598 toneladas de cacau.
Os dados também evidenciam a concentração econômica da cacauicultura nos territórios do Baixo Sul e do Litoral Sul. Juntas, as duas regiões responderam por R$ 3,73 bilhões, correspondentes a 64,4% do valor da produção estadual em 2025.
Em Itabuna, a colheita somou 1.380 toneladas de amêndoas, com valor de produção de R$ 41 milhões.
As informações podem ser consultadas por município no novo painel disponibilizado pela SEI, que reúne os resultados da Pesquisa Agrícola Municipal. O levantamento permite acompanhar a distribuição da produção e a participação de cada localidade na atividade cacaueira da Bahia.
Fonte: mercaododcacau
URL: https://mercadodocacau.com.br/producao-de-cacau-da-bahia-alcanca-r-58-bilhoes-em-2025/
