O mercado de mandioca segue aquecido, com oferta abaixo da demanda industrial. A moagem caiu 4%, enquanto a mandioca valorizou 1,9% na semana, para média de R$ 556/t, alta de 23% em um ano. Os estoques de fécula estão 30% menores que no ano passado, sustentando novas altas e indicando possibilidade de valorização nos próximos dias.
