A Rainforest Alliance, pela primeira vez na ExpoCacau, destaca a importância da certificação e da rastreabilidade para o futuro da produção de cacau no Brasil, que ocorre de 25 a 27 de agosto em Ilhéus (BA). A organização, que já trabalha com mais de 1.390 produtores em 24 países e detém mais de 50% do cacau certificado globalmente, revela um déficit no Brasil, onde menos de 1% da produção nacional é certificada. O evento contará com um estande da Rainforest Alliance e a palestra “Certificação como estratégia para o futuro da produção de cacau” será apresentada por Carol Viana no dia 26, às 10h, ressaltando a oportunidade para os cacauicultores locais.
Fonte: “Mercado do Cacau”
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