A colheita de trigo no Sul do Brasil enfrenta problemas de qualidade devido ao excesso de umidade, à baixa radiação solar e à ocorrência de doenças. No Rio Grande do Sul, 19% da área foi colhida, e a produção está estimada em 2,16 milhões de toneladas, queda de 37,48% em relação a 2025. Santa Catarina também projeta recuo de 37% na produção, enquanto no Paraná o trigo brotado dificulta a oferta de grãos de melhor qualidade. A escassez pressiona o abastecimento dos moinhos, que buscam alternativas de importação, enquanto os negócios seguem cautelosos.
Fonte: Agrolink
