Aresentação de Custos: O pesquisador Renato Garcia Ribeiro detalhou as planilhas de custos de produção de laranja específicas para as cooperativas que operam no modelo de fair trade .
Desafios do Mercado (Safra 2026/27): A Profª. Drª. Margarete Boteon ministrou a palestra “Desafios do mercado de citros 2026/27”, traçando um panorama comparativo entre o cenário brasileiro e o mercado externo .
Foco no Pequeno Produtor: A diretora regional para o Cone Sul da CLAC, Catalina Jaramillo, reforçou que o estabelecimento de um preço mínimo adequado é vital para garantir a remuneração justa e a subsistência das famílias que dependem da citricultura.
A discussão ganha extrema relevância diante do atual momento do setor, marcado pelo forte aumento nos custos de produção do campo e por margens mais apertadas na etapa de processamento e comercialização da fruta [hfbrasil.org.br].
