Uma safra surpreendente, assim pode-se definir a safra de uva 24/2025 na Serra Gaúcha. Conforme levantamento realizado pela Emater/RS-Ascar, a estimativa é de uma produção de 860.000 t. Isso representa um aumento de 55% em relação à safra anterior (23/24) e de 5% se comparada a uma safra “normal”. O cálculo engloba toda a fruta com propósito comercial, ou seja, para transformação industrial (745.000t) ou doméstica (15.000t), e a para consumo in natura (100.000t).
