A 17ª edição do Chocolat Bahia teve sua abertura na quinta-feira (23), em Ilhéus, e promete movimentar a região até domingo (26). O evento, que é um ponto de encontro para agentes da cacauicultura e chocolateria, conta com uma vasta programação que inclui a presença de quase 200 expositores e diversas atrações culturais. O criador do Chocolat, Marco Lessa, ressaltou o impacto positivo do evento, prevendo R$25 milhões em negócios e destacando a importância do evento para a imagem de Ilhéus como capital do cacau.Além da feira e do aspecto comercial, o festival oferece experiências únicas como a Cozinha Show, onde chefs renomados demonstram técnicas culinárias usando cacau e chocolate, e a criação de uma escultura de Carmen Miranda feita com 120 kg de chocolate, em homenagem à cultura brasileira.
Fonte: “Mercado do Cacau”
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