A forte recuperação da produção de maçãs no Sul em 2025/26 elevou a oferta e pressionou os preços, com a gala graúda Cat 3 recuando cerca de 40% entre abril e julho. Em agosto, porém, a redução da oferta impulsionou as cotações: Fuji graúda Cat 1 subiu 20,78% e Gala, 16,05% ante julho. Apesar da alta, os preços ainda estavam abaixo dos níveis de agosto de 2025. A expectativa é de recuperação gradual das cotações até o fim do ano, conforme a oferta diminua.
Fonte: “HF Brasil”
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