O mercado de mandioca segue com oferta restrita, apesar da melhora recente das condições climáticas, mantendo os preços firmes. Na semana passada, o processamento nas fecularias caiu 20%, ficando abaixo de 50 mil toneladas, enquanto a média da raiz posta indústria fechou em R$ 595 por tonelada. A demanda por fécula e farinha também apresentou recuperação, favorecendo novas valorizações dos derivados e da matéria-prima.
