A produtividade de cenoura em Caxias do Sul (RS) chegou a 1.900 caixas/ha em agosto, alta de 5% ante 2025. Porém, o excesso de chuvas elevou os descartes para mais de 20% da produção. Apesar das perdas, os preços de R$ 2,25/kg ficaram acima dos custos de R$ 0,95/kg, mantendo a rentabilidade dos produtores em níveis satisfatórios.
Fonte: Globo Rural
