03/08/2026 – A última semana de julho foi marcada pela recuperação das cotações do boi gordo e da carne, impulsionada pela oferta restrita e pela retomada das compras dos frigoríficos. Os reajustes na arroba se espalharam por diversas praças, enquanto as escalas de abate permaneceram curtas. No Norte de Goiás, a alta de R$ 5 melhorou a liquidez na sexta. Em São Paulo, pecuaristas seguiram resistentes, sustentando os preços. No atacado da Grande SP, a carcaça casada de boi fechou em R$ 23,78/kg à vista, com avanço de 1,5% na semana, reforçando a expectativa de melhora nas vendas para o Dia dos Pais. (Cepea)
