A colheita de cevada no Rio Grande do Sul apresentou uma perda significativa de qualidade para fins de malteação, resultando na destinação da produção majoritariamente para a alimentação animal. A situação decorre das condições climáticas desfavoráveis que afetaram as lavouras na região. Com isso, os produtores estão adaptando suas estratégias para garantir a viabilidade econômica do cultivo, priorizando o uso do grão na nutrição animal em vez de sua aplicação na indústria de cervejas.
Fonte: “Notícias Agrícolas”
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